Las almendras son ricas en vitamina E, fibra, magnesio, riboflavina y fósforo. Una porción de 28 gramos tiene 13 gramos de grasas insaturadas «buenas» y 1 gramo de grasas saturadas. Las almendras también proporcionan 6gramos de proteína vegetal. Las almendras son naturalmente libres de sodio y bajas en azúcares.
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